Migreen Food

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Luogo Categoria: Agricoltura

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  • Migreen Food è una start up lanciata da Milena Mastropierro per la coltivazione di micro ortaggi. I micrortaggi sono plantule commestibili di specie orticole in grado di offrire sapori intensi per interpretare in modo moderno la cucina tradizionale. L’idea ha pertanto preso forma grazie alla disponibilità di un terreno di 90 mq sfruttando poi gli spazi verticali. È stata poi realizzata un’innovativa struttura a serra chiusa dotata di particolari led di illuminazione per favorire la crescita dei microortaggi e da un’efficace sistema di irrigazione, tutto gestito da un impianto fotovoltaico a basso impatto ambientale.

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